Schmackhaftes Universaltalent

Sonnengetrocknete Tomaten

aus Italien, natur

Die in Sonne und Wind getrockneten Tomatenscheiben stechen frische Tomaten vor allem wegen ihrer längeren Haltbarkeit und ihres intensiveren Tomatengeschmacks aus, der während des Trocknens durch das Verdampfen des Wassers entsteht. Aber nicht nur ihr Geschmack hat es in sich. Ernährungsmediziner empfehlen sogar den Verzehr von Tomaten – und zwar 250 Gramm täglich sollten es sein. Der Grund: Tomaten enthalten dreizehn Vitamine, siebzehn Mineralstoffe und sind reich an wertvollen Fruchtsäuren. Außerdem enthalten Tomaten einen Stoff, der gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt. Dieser Stoff, Lycopin genannt, gibt der Tomate die rote Farbe und kann den Menschen vor der Entstehung von Krebserkrankungen und Herz-Kreislauf-Krankheiten schützen.

Verwendung: Diese tomatige Leckerei ist so vielseitig einsetzbar wie kaum ein anderes Gemüse: eingelegt in Oliven- oder Sonnenblumenöl, in Pesto, Bruschetta, zur Pasta oder im Salat, unsere sonnengetrockneten Tomaten dürfen in keiner Küche fehlen.

Preis pro 100g: 2,10 €